
講演題目 が『高分子被覆層』を含む講演:2件該当しました。
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| 講演 時刻 | 講演 番号 | 講演題目/発表者 | キーワード | 分類 番号 | 受理 番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 第 1 日 | PB128 | β-カロテン添加パーム油滴の結晶化過程に対する影響因子と高分子被覆層の効果 | oil-in-water emulsion chitosan-casein complex isothermal crystallization | SY-69 | 655 |
| 第 1 日 | PB128 | β-カロテン添加パーム油滴の結晶化過程に対する影響因子と高分子被覆層の効果 | oil-in-water emulsion chitosan-casein complex isothermal crystallization | SY-69 | 655 |
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化学工学会 第56回秋季大会
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