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化学工学会 第82年会 (東京 2017)

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12) 材料・界面

12-b. エマルション

最終更新日時：2017-05-20 20:59:01

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番号		講演題目／発表者キーワード発表形式
435Pickeringエマルションの乾燥:界面安定化微粒子のサイズ・形状効果
(農工大BASE) (学)○宮崎 駿人・ (農工大院工) (正)稲澤 晋		Pickering emulsion
Drying
Fick's law of diffusion
O
462W/O/W分散系を用いて調製した無機質異形粒子の形態
(新潟大自) (学)○山田 大貴・ (新潟大工) (正)木村 勇雄		silica
non-spherical
emulsion
P
467oil-in-water型エマルションの乾燥に起因した分散油滴の圧縮・崩壊現象
(農工大) (学)○川村 祐貴・ (資生堂) (法)長谷川 克行・ (正)那須 昭夫・ (農工大) (正)稲澤 晋		emulsion
drying
stability
P
473D相乳化法を利用したキトサン-アルギン酸複合膜によるエマルションゲルの界面安定性に関する研究
(鹿大院理工) (学)○坂本 馨子・ (正)大角 義浩・ (正)武井 孝行・ (正)吉田 昌弘・ (日油) (法)脇田 和晃・ (法)伊藤 昭則		emulsion gel
D phase emulsification
polyion complex
P
562[研究奨励賞] 機能性流体マイクロカプセルの作製法の開発とその応用に関する研究
(阪大院基工) (正)内田 幸明		The SCEJ Award for Outstanding Young Researcher
O
703Preparation characteristics of monodisperse W/O emulsions using microchannel homogenization
(U. Tsukuba) (学)○Li Ran・ (NFRI/U. Tsukuba) (正)Kobayashi Isao・ (U. Tsukuba) (正)Neves Marcos A・ (U. Tsukuba/NFRI) (正)Zhang Yanru・ (NFRI) Uemura Kunihiko・ (U. Tsukuba/NFRI) (正)Nakajima Mitsutoshi		W/O emulsions
microchannel homogenization
monodisperse emulsions
P
749静電積層法を利用した食物繊維多層被覆W/O/Wエマルションの作製と保存安定性評価
(農研機構食品研/筑波大生環) (学)○山中 洋平・ (農研機構食品研) (正)小林 功・ (筑波大生環/農研機構食品研) (正)Neves Marcos・ (筑波大生環) (正)市川 創作・ (農研機構食品研) 植村 邦彦・ (筑波大生環/農研機構食品研) (正)中嶋 光敏		W/O/W emulsion
Layer-by-layer deposition
Dietary fibers
P
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Most recent update: 2017-05-20 20:59:01
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