近年，地球温暖化や化石燃料の枯渇等が懸念される中，バイオマスが注目を集めている。しかしながらバイオマス原料は地域により種々雑多であり，産出量も季節変動が大きく，加えて未だにバイオマス製品を市場競争に耐えられるまで低価格で製造出来るに至っていない。本シンポジウムではこれらの問題について多角的に議論する。