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化学工学会 第77年会

講演プログラム（会場・日程別）

B会場 第1日

最終更新日時：2012-03-09 14:23:08
講演
時刻		講演
番号		講演題目／発表者キーワード分類
番号		受理
番号
バイオ
(9:40〜11:00)　(座長 熊田 陽一)
9:40〜 10:00B103増幅遺伝子による大腸菌のイムノクロマト検出と電気化学検出
(岡山理科工) ○(正)荻堂 裕 ・ (バイオデバイステクノロジー) 牛島 ひろみ ・ (阪大工) 山中 啓一朗 ・ 斎藤 真人 ・ 民谷 栄一 ・ (岡山理科工) (正)宮原 敏郎 ・ (正)永谷 尚紀
Escherichia coli
immunochromato
electrochemistry
7-i49
10:00〜 10:20B104デンドリマー界面によるタンパク質・大腸菌の吸着制御その3
(九大院工) ○(学)杉本 雅志 ・ (正)武井 孝行 ・ (正)星野 友 ・ (正)三浦 佳子
dendrimer
glyco
adsorption
7-i238
10:20〜 10:40B105細胞へのリポソ-ムの取り込みに有利な脂質組成の探索:メンブレンチップの利用
(阪大院基工) ○(正)島内 寿徳 ・ (学)萬野 雄也 ・ (学)川崎 英典 ・ (正)馬越 大
Drug delivery
Membrane Chip
Liposome
7-i518
10:40〜 11:00B106ペプチドライブラリとMDの組み合わせによるシトクロムC結合ペプチドの探索
(横国大工) ○(学)坂口 貴浩 ・ 鈴木 清貴 ・ (正)新田見 匡 ・ (正)松本 幹治 ・ (正)中村 一穂
Phage display
peptide
MD
7-i631
(11:00〜12:00)　(座長 中村 一穂)
11:00〜 11:20B107消化ペプチドとの複合体形成による難水溶性生理活性物質の水溶性・水分散性の向上
(宮崎大工) ○(正)大島 達也 ・ (学)松下 奈緒 ・ (正)米田 夕子 ・ 稲田 飛鳥 ・ 高橋 ひろみ ・ (正)大榮 薫 ・ (正)馬場 由成
water solubility
water dispersibility
peptide
7-c63
11:20〜 11:40B108Microwave Pulsed Irradiation for Near Ambient Low-Temperature Controlled Extraction of Thermolabile Bioactive Compounds
(熊大院自然) ○(正)Quitain Armando ・ (正)Zohourian Tayyebeh Haleh ・ (正)佐々木 満 ・ (熊大バイオエレクトリクス研) (正)後藤 元信
microwave
extraction
lawsone
7-c348
11:40〜 12:00B109プロテオーム解析技術を利用したSi3N4基板親和性ペプチドの単離
(京工繊大院工芸科学) ○(正)熊田 陽一 ・ 大塚 武 ・ (豊橋技大) 奥村 弘一 ・ 澤田 和明 ・ (京工繊大工芸科学) (正)岸本 通雅
Si3N4
Affinity peptide
Proteome analysis
7-c617
(13:00〜14:20)　(座長 小西 靖之)
13:00〜 13:20B113製パン用小麦粉のエージング速度について
(工学院大工) 石郷 寿紀 ・ ○(正)山田 昌治 ・ 杉山 健二郎
ESR
bread-making
flour
7-h141
13:20〜 13:40B114界面活性剤による酵素の凍結および凍結乾燥時における失活no抑制
(岡山大工) ○(正)今村 維克 ・ 村井 克行 ・ 清水 孝紀 ・ (正)今中 洋行
stabilization
sugar surfactant
enzyme inactivation
7-h552
13:40〜 14:00B115糖類アモルファスマトリクスのタンパク質の高圧変性に対する安定化特性
(岡山大工) ○(学)絹畠 光倫 ・ 清水 孝紀 ・ (正)今中 洋行 ・ (正)今村 維克
amorphous sugar
protein denaturation
compression
7-h536
14:00〜 14:20B116クルクミンの水溶性向上のためのペプチド複合体の調製
(宮崎大工) ○(正)米田 夕子 ・ (正)大島 達也 ・ 高橋 ひろみ ・ (正)馬場 由成
curcumin
solubility
peptide
7-h606
(14:20〜15:40)　(座長 今村 維克)
14:20〜 14:40B117食品調味種設計のためのNMR法の応用
(北見工大) ○(正)三浦 宏一 ・ 松田 弘喜 ・ (道工技セ) (正)小西 靖之 ・ 木戸口 恵都子 ・ (アドテック) 小林 正義
food science
proton NMR analysis
water activitiy
7-h384
14:40〜 15:00B118食品中複合水分種の強制自己組織化振動応答解析
(道工技セ) ○(正)小西 靖之 ・ (部)木戸口 恵都子 ・ (アドテック) 小林 正義 ・ (北見工大) (正)三浦 宏一 ・ 松田 弘喜
Molecular Mobility of Water
Self-organization
Forced Oscillation
7-h434
15:00〜 15:20B119茶葉成分の網羅的解析によるプーアル茶の熟成度評価
(東工大院理工) ○(正)安部 道玄 ・ (正)中崎 清彦
Puer tea
Fermentation
Maturity
7-h164
15:20〜 15:40B120食品におけるメイラード反応のモデル化と非線形解析
(道工技セ) ○(部)木戸口 恵都子 ・ (正)小西 靖之 ・ (道総研) 熊林 義晃 ・ (アドテック) 小林 正義
Non-enzymatic Browning
Consecutive Reaction Model
Optimal Design of Leek-drying
7-h439
(15:40〜16:40)　(座長 山田 昌治)
15:40〜 16:00B121PREPARATION AND CHARACTERIZATION OF WATER-IN-OIL EMULSIONS CONTAINING HIGHER CONCENTRATION OF ASCORBIC ACID
(Tokyo. U.) ○(学)Khalid Nauman ・ (NFRI) Kobayashi Isao ・ (Tsukuba. U.) (正)Nakajima Mitsutoshi ・ (正)Neves Marcos. A ・ (NFRI) Uemura Kunihiko
Ascorbic acid
Water-in-oil emulsions
Higher concentration
7-h230
16:00〜 16:20B122PREPARATION AND CHARACTERIZATION OF OLEUROPEIN LOADED W/O/W EMULSIONS
(U. Tsukuba ,NFRI) ○(学)Souilem Safa ・ (U. Tsukuba ,NFRI,ARENA) (正)Neves Marcos A ・ (NFRI) (正)Kobayashi Isao ・ Uemura Kunihiko ・ (U. Tsukuba ,NFRI,ARENA) (正)Nakajima Mitsutoshi
Oleuropein
W/O/W emulsion
microchannel emulsification
7-h583
16:20〜 16:40B123凍結を利用したコアシェル型ハイドロゲルナノ粒子の新規作製法
(兵庫県大院工) ○(正)中川 究也 ・ (学)長尾 裕充 ・ (学)影本 真之
freezing
microencapsulation
nanoparticle
7-h129
講演プログラム
化学工学会 第77年会
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Most recent update: 2012-03-09 14:23:08
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