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第3回化学工学3支部合同徳島大会

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7) バイオ

7-h. 食料・食品

最終更新日時：2010-08-26 11:41:01

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ているキーワード		キーワード受理件数
compression1件
ACE inhibitor1件
amorphous sugar1件
Bacillus subtilis1件
gas pressure1件
crystallization1件
microencapsulation1件
α-Cyclodextrin1件
MCT1件
1-Methylcyclopropene1件
peptide1件
Angiotensin1件
pasteurization1件
Electrospinning1件
surface oil1件

受理
番号		講演題目／発表者キーワード受理日時
3Effect of oil loading on the microencapsulation of d-limonene in MCT oil by using Capsul as a wall material
(鳥取大) ○(学)Paramita Vita・(正)Furuta Takeshi・(香大) (正)Yoshii Hidefumi		MCT
microencapsulation
surface oil
7/13
12:35:17
11鶏肉消化物からの新規ACE阻害活性ペプチドの分離
(神戸女学院大) ○(正)寺嶋 正明・馬場 貴子・池本 成美・片山 翠・森元 智子・松村 紗季		ACE inhibitor
peptide
Angiotensin
7/22
08:57:42
21ガス加圧法による枯草菌の殺菌
(徳島大工) ○(学)三角 祐規・(正)鈴木 良尚・(正)田村 勝弘		Bacillus subtilis
pasteurization
gas pressure
7/26
13:40:39
124Electrospinning of polystyrene fibers functionalized with inclusion complex of 1-methylcyclopropene and α-cyclodextrin
(香大農) ○(正)Neoh Tze Loon・(AGROSUP) Juglard Audrey・(香大農) (正)吉井 英文		Electrospinning
1-Methylcyclopropene
α-Cyclodextrin
7/31
20:55:52
132糖類アモルファスマトリクスの結晶化誘導時間に及ぼす高圧処理の影響
(岡山大工) ○(正)今村 維克・衣川 耕史・野村 真世・(正)今中 洋行・(正)中西 一弘		amorphous sugar
crystallization
compression
8/7
13:21:21
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第3回化学工学3支部合同徳島大会
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