持続的社会の実現に向け，生物などの再生可能な有機資源を利用した，化石資源に頼らない生産技術の開発が望まれています．また，世界的な廃プラスチック輸入規制から，生分解性素材が注目されており，バイオケミストリーの進展とあいまって，バイオ新素材に期待が寄せられています．このような背景のもと，当フォーラムでは招待講演２件を下記の通り予定しています．
本シンポジウムは，播磨産業懇話会主催で開催いたします．
播磨産業懇話会の詳細はこちら．
1. 「魚うろこ由来コラーゲンファイバーの開発（仮）」
多木化学株式会社　研究開発部
河上　貴宏 氏
2. 「酒作りから醗酵の展開〜ヤヱガキ醗酵技研の研究取組〜（仮）」
ヤヱガキ発酵技研株式会社　機能性食品研究開発部　次長
常　勇進 氏