Last Update: 2018-12-18 12:59:42

CS-1. [HQ,HT,FP,BE] 化学工学会のプレゼンス向上のために −調理科学ならびに食品工学との協同を目指して−<公募なし> [English]

オーガナイザー: 藤岡 惠子(ファンクショナルフルイッド)上ノ山 周(横浜国立大学)

異分野との融合を図り、化学工学会の裾野を広げ、引いては本学会のプレゼンスの向上に繋がるよう、今回は調理科学ならびに食品工学とのコラボレーションを模索する。

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化学工学会 第84年会