S会場・第2日 - 講演プログラム（会場・日程別）

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`化学工学会第49回秋季大会`

Last modified: 2017-09-06 10:00:00

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講演プログラム（会場・日程別） : S会場・第2日

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S 会場(IB 2F 大講義室) ・第 2 日(9月21日(木))

SP-3 | 式典

講演時刻	講演番号	講演題目／発表者	キーワード	分類番号	受理番号
SP-3 [特別シンポジウム] 食料に関わる高付加価値化および循環資源化に対する亜臨界・超臨界・高圧流体の可能性
(9:00～10:30) (司会渡邉賢・橋本篤)
9:00～ 9:30	S201	[招待講演] 亜臨界流体の食品加工への利用-抽出と反応- (京学大) 安達修二	subcritical fluid unused resources rare sugar	SP-3	345
9:30～ 10:00	S202	[招待講演] DNAを原料としたナノファイバーの製造 (農研機構) 岩浦里愛	Nano-fiber DNA production	SP-3	827
10:00～ 10:30	S204	[招待講演] 植物細胞壁構成成分の水熱処理と酵素を用いた高付加価値化 (物産フード) (部)佐藤伸明・槇島聡・ (信州大) 水野正浩・ ○天野良彦	Hydrothermal reaction Plant cell wall Functional carbohydrate	SP-3	376
(10:40～12:10) (司会川尻聡・長田光正)
10:40～ 11:10	S206	[招待講演] 過熱メタノール蒸気を利用した無触媒エステル化技術 (農研機構) 萩原昌司	Non-catalytic Esterification superheated vapor methanol	SP-3	824
11:10～ 11:40	S207	[招待講演] 水の反応性を活用した食品技術の実用化と新戦略 (サントリーグローバルイノベーション) (正)中原光一	Reactivity of water Food Technology New Strategy	SP-3	823
11:40～ 12:10	S209	[招待講演] 食品の冷蔵、冷凍技術と長期低温保管技術について (前川総合研究所) 篠崎聡	Food Refrigeration Storage	SP-3	346
(13:00～14:40) (司会古屋武・佐々木満)
13:00～ 13:40	S213	[招待講演] 農林水産・食品産業の新たな産学官連携のしくみ～「知」の集積と活用の場～ (農林水産省) 野田幸太郎	Field for Knowledge Integration and Innovation industry-academia-government collaboration open innovation	SP-3	348
13:40～ 14:10	S215	[招待講演] 水産の現場で求められるイノベーションとは？ (海洋大) 勝川俊雄	Innovation marine products marine products industry	SP-3	822
14:10～ 14:40	S216	[招待講演] 高圧技術の食品加工への利用 (越後製菓) 前田聡	Food application Pressure profile International trend	SP-3	816
(14:50～15:50) (司会中村真・渡邉賢)
14:50～ 15:20	S218	[招待講演] 加圧カーボネーションによる非加熱殺菌および酵素失活 (九大院農) 下田満哉	high-pressure carbonation Non-thermal inactivation of microorganisms Non-thermal inactivation of enzymes	SP-3	821
15:20～ 15:50	S219	[招待講演] 高圧熱水処理を核とした資源循環系 (東北大農) (正)藤井智幸	Hydrothermal reaction Unused resources Resource sustainability	SP-3	818
式典
(16:30～17:30)
16:30～ 17:30		優秀論文賞表彰式
16:30～ 17:30		会長挨拶 2017年度会長((株)旭化成) 藤原健嗣

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化学工学会 第49回秋季大会

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S 会場(IB 2F 大講義室) ・ 第 2 日(9月21日(木))

`化学工学会第49回秋季大会`

S 会場(IB 2F 大講義室) ・第 2 日(9月21日(木))